プロから学ぶおもてなしフランス料理

05.能登の食材を使った家庭でできるフランス料理

開催日:





プロの料理人からおもてなしフランス料理を、お手軽に学ぶプログラムです。
全5コース設定、すべてに参加を頂くとフランスのコース料理を自分でつくることが出来るようになれます。
お好きな回だけの参加も、もちろんOKです。
【各講座内容】
2018/01/20 オードブル+魚料理
2018/02/03 スープ+肉料理
2018/02/10 温オードブル+デザート
2018/02/17 カニorえびスープ+肉料理
2018/02/24 魚料理+温デザート

お問合せ先:ファーマーズレストラン香能の丘
0767-42-2617

講師: 道上 法夫

道上シェフは、金沢ニューグランドホテルの元レストラ ン総責任者です。フランス料理を専門としています。ワイ ンソムリエでもあるシェフから、料理教室の合間にワイン トークを聞けるかも。

イベント詳細

  • 参加費:3,000円
  • 定員:18名(最小催行人数4名)
  • 持物:エプロン、三角巾
  • 特典:各回、料理テキスト付
  • 注意:お車でお越しください。駐車場30台
  • 集合場所: ファーマーズレストラン香能の丘
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集合場所MAP